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最高350℃の過熱水蒸気から35℃の適温スチームまで食材に合わせた最適温度調理を実現した「カロリエスチーム」を搭載する石窯オーブンレンジ。この「適温スチーム調理」により、食材の栄養素の減少を抑え、食感を好みに仕上げるなど食材やメニューにあわせた温度での調理が可能となるほか、温度調節が難しい卵調理で、プリンを食感の異なるやわらかさで調理したり、肉料理でもレアからウェルダンまで好みの焼き加減に仕上げます。